O que são raízes?
As raízes são as partes das plantas que estão no subsolo. Como não os vemos com frequência, nem sempre pensamos nas raízes, mas elas são uma parte essencial das plantas. Como os animais, as plantas têm um sistema vascular, semelhante a um duto, que transporta água e minerais do solo até as folhas e frutos de uma planta e produtos da fotossíntese, como a sacarose, das folhas às raízes. Sem raízes, as plantas teriam dificuldade em se manter em pé.
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As funções das raízes incluem:
- Plantas âncora
- Absorva água e minerais
- Armazene os produtos da fotossíntese, por exemplo: cenouras, batatas e nabos
- Armazene água para períodos de seca, como cactos
Vamos fazer uma viagem subterrânea e olhar as raízes de perto!
Estruturas de Raiz
As raízes são compostas por uma variedade de estruturas diferentes:
- O meristema apical é o tecido de crescimento
- A raiz cobre o meristema apical
- A epiderme é a ‘pele’ da raiz e produz uma extensão chamada de pelos da raiz.
- Os pêlos da raiz são extensões de células epidérmicas e se parecem com minúsculos pêlos. São muito importantes para a ingestão de água e minerais.
- O cilindro vascular é o núcleo da raiz e contém o xilema e o floema.
- O córtex envolve o cilindro vascular.
- A endoderme separa o córtex do periciclo.
- O periciclo é a camada de células diretamente dentro da endoderme, de onde se originam as raízes laterais.
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Tecidos de raiz e crescimento do sistema
Dentro do periciclo está o sistema vascular da raiz. Existem dois tipos de tecido aqui, o floema , que leva os produtos da fotossíntese das folhas para as raízes, e o xilema , que leva água e minerais das raízes para o resto da planta.
Ao contrário dos animais que eventualmente param de crescer em uma certa idade, as plantas continuam a crescer por toda a vida. Embora as plantas tenham formas de folha e padrões de ramificação específicos, novos ramos ou raízes surgem onde quer que o tecido do meristema seja encontrado.
O tecido meristema apical está localizado nas pontas das raízes e fornece as células para um aumento de comprimento, tanto nos brotos quanto nas raízes, denominado crescimento primário. Os meristemas laterais fornecem células para um aumento na circunferência, conhecido como crescimento secundário, onde a planta fica mais larga.
A área de crescimento das raízes ocorre na ponta da raiz. Esta é uma extremidade minúscula de um centímetro de uma raiz e contém novos tecidos que constituem a capa da raiz, o centro quiescente e a região subapical.
A capa da raiz contém células responsáveis pela detecção da gravidade. Eles respondem à luz e também à pressão das partículas do solo. A capa da raiz também produz um tipo de limo chamado mucigel. Mucigel evita que as novas raízes sequem, ajuda as novas raízes a criarem um túnel através do solo e aumenta a absorção de água e nutrientes. Também pode impedir que raízes de outras plantas cheguem muito perto. Cada planta precisa de espaço suficiente no solo para obter oxigênio, água e nutrientes para a sobrevivência. A capa da raiz está continuamente sendo substituída por novas células. É mais como um dedal ou capacete que permite que a raiz penetre no solo, protegendo o meristema mais macio.
Atrás da capa da raiz está o centro quiescente , uma área de células que organizam os padrões de crescimento na raiz. Você já viu uma cenoura torta? Isso acontece quando uma rocha ou outro obstáculo impede que a raiz cresça em linha reta. O centro quiescente dirá às células para contornar o obstáculo.
A área subapical é dividida em três zonas. A zona de divisão celular do meristema apical é de onde vêm as células que contribuem para o crescimento primário da raiz. A zona de alongamento é onde as células aumentam de tamanho, até dez vezes seu comprimento original. Esse processo empurra a raiz ainda mais para o solo. A zona de maturação é onde o sistema vascular começa, levando água e minerais desde os fios da raiz até os caules e folhas.
Tipos de raízes
Existem vários tipos de raízes. Por exemplo:
- A raiz primária, também chamada de raiz principal, é a raiz principal de crescimento descendente. Essa raiz tem ramificações limitadas e pode penetrar muito fundo no solo ao procurar água. Raízes axiais como cenouras, beterrabas e rabanetes podem armazenar alimentos.
- Uma raiz lateral é uma raiz lateral.
- As raízes fibrosas são aquelas que possuem muitos ramos de tamanho semelhante e ocupam muito espaço ao redor do solo ao redor da base da planta para coletar água, como petúnias, feijão e ervilha. Essas raízes são especialmente úteis para o controle da erosão porque formam esteiras ou massas que se agarram ao solo.
- As raízes tuberosas ou armazenadoras são raízes alargadas que armazenam nutrientes como a batata-doce, a dália e o cardo canadense. Estes se desenvolvem a partir de raízes fibrosas.
- As raízes adventícias, também chamadas de raízes auxiliares, se formam nos órgãos das plantas, e não nas raízes. Exemplos são as pequenas saliências ao longo do caule do tomate e as raízes que se formam perto da base das plantas de milho.
- As raízes aéreas aparecem nos tecidos do caule acima do solo e são comuns na hera inglesa, nos filodendros e no pothos. Eles obtêm água e minerais do ar e permitem que as plantas subam.
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Resumo da lição
As raízes estão fora de vista, mas são essenciais para as plantas. Suas funções incluem ancorar e apoiar a planta, absorvendo água e nutrientes e armazenando os produtos da fotossíntese. Existem vários tipos de raízes, como batente, fibrosa, aérea, adventícia, lateral e de reserva. A estrutura da raiz consiste na capa da raiz, meristema apical, epiderme, pelos da raiz, cilindro vascular, córtex, endoderme e periciclo. As áreas do meristema são as células responsáveis pelo crescimento das plantas, e a ponta da raiz é onde ocorre o crescimento, na zona de divisão celular. A capa da raiz protege a ponta da raiz com seus tecidos de meristema sensíveis. As células que ajudam as raízes a se alongar estão na zona de alongamento, onde as células podem se alongar até dez vezes seu tamanho original. A zona de maturação é onde o sistema vascular começa.