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Projetando procedimentos de emergência e segurança para hotéis

Quando ocorre uma emergência

Emergências podem acontecer a qualquer momento. Seja em casa ou longe, acontecem coisas que fogem ao nosso controle. É por isso que a maioria dos hotéis tem planos de emergência para reagir a emergências como um hóspede doente, condições climáticas perigosas, incêndio e roubo.

Planos de emergência são estratégias simples projetadas para manter os hóspedes e funcionários seguros. A administração deve analisar sua vulnerabilidade a um desastre. Uma análise de vulnerabilidade avalia a área onde o hotel está localizado para determinar os riscos potenciais. Por exemplo, um hotel com sede em Tampa, Flórida, é mais vulnerável a furacões e inundações do que um hotel localizado em Denver. Portanto, para um gerente de hotel baseado em Miami Beach, um plano de preparação para furacões deve estar em vigor.

Um plano de preparação para furacões deve fazer o seguinte:

  • Forneça terminologia e descrições de furacões para funcionários e hóspedes que não estão familiarizados com termos como rajadas de vento, ondas de tempestade e ciclone tropical
  • Monte uma equipe de resposta a emergências para orientar os hóspedes e funcionários para condições seguras e manter um ambiente calmo
  • Inicie um sistema de comunicação entre a equipe de resposta a emergências e outros para fornecer atualizações continuamente
  • Estabelecer um centro de comunicações no hotel para o pessoal de emergência, como polícia, bombeiros e equipes médicas de emergência
  • Use uma lista de verificação de plano de ação pré-estabelecida de coisas que precisam ser feitas antes, durante e depois de um furacão (como fechar cortinas de tempestade, verificar convidados e monitorar os níveis de água)
  • Manter um registro de resposta de todas as ações tomadas durante a emergência para uso para fins de seguro e avaliação do plano atual

Agora, um furacão é um exemplo extremo. Vejamos um típico plano de emergência e segurança de um hotel para ter uma ideia melhor de como o plano se desenvolve.

Planejamento para desastre

O planejamento de uma catástrofe deve começar muito antes de haver um perigo iminente. Na verdade, o planejamento de emergência é um processo contínuo. Um plano de ação de emergência (EAP) consiste em um plano para várias situações de emergência. Um plano de ação de emergência é escrito por uma equipe de resposta para planejar as etapas de ação para quando uma catástrofe ocorrer. Em suma, uma equipe é formada para considerar todos os riscos potenciais e definir protocolos sobre o que fazer em resposta à situação de crise.

Etapas do plano de ação de emergência

Aqui está o processo para desenvolver um EAP:

Etapa 1: planejar os riscos potenciais

O EAP deve incluir planos para cada um dos seguintes riscos potenciais:

  • Emergências médicas
  • Condições perigosas
  • Incêndios
  • Condições climáticas severas
  • Segurança / Terrorismo

Os riscos devem ser relevantes para a localização específica do hotel. Por exemplo, as grandes cidades podem enfrentar uma ameaça maior de terrorismo do que uma pequena cidade do interior.

Etapa 2: reúna uma equipe

Uma equipe de membros-chave da equipe, incluindo membros da equipe de gestão, é designada para responder à emergência. A equipe faz planos ao longo do ano para emergências. Ele planeja exercícios e treina a equipe em várias questões de segurança e proteção que podem surgir.

Etapa 3: criar procedimentos para a equipe de resposta a emergências

Quando ocorre um desastre, a equipe de resposta a emergências precisa ser capaz de agir rapidamente para garantir a segurança dos hóspedes e membros da equipe. Isso significa que os procedimentos devem estar em vigor para que a equipe saiba como responder. Isso pode significar designar um local de encontro, desenvolver um protocolo para falar com a mídia e convidados ou planejar como evacuar os convidados.

Etapa 4: estabelecer um centro de comunicação e procedimento para comunicação

Um centro de comunicação é um local específico onde a comunicação flui para dentro e para fora, para que as pessoas certas, como membros da equipe de resposta a emergências e autoridades locais, possam discutir informações críticas e fornecer orientações aos membros da equipe. Pode ser uma área dentro do hotel ou mesmo fora da propriedade, dependendo da crise. Em caso de incêndio, o hub de comunicação deve estar localizado longe da estrutura. Em caso de mau tempo, o hotel pode servir como hub.

Etapa 5: Identificar o equipamento de emergência necessário

Dependendo do desastre, o equipamento de emergência pode incluir pás e sopradores de neve para cavar durante uma nevasca. Extintores de incêndio, sprinklers e cobertores de incêndio podem ser necessários para um incêndio menor.

Etapa 6: fornecer treinamento contínuo

O treinamento em procedimentos de emergência deve ser feito em uma base contínua. A equipe de emergência e a equipe devem praticar e realizar exercícios para emergências, como exercícios de incêndio e de evacuação.

Etapa 7: proteja o hotel e a comunidade

No caso de um desastre como um incêndio, são feitos planos para proteger os arredores da propriedade, como empresas, ruas e residências.

Etapa 8: Identificar fornecedores e recursos de limpeza de desastres para depois da crise

Depois de um desastre como uma enchente, uma equipe profissional precisará limpar e higienizar a propriedade. Carpetes e móveis podem precisar ser substituídos. É importante ter fornecedores e empresas de serviço no local antes do desastre, para que a limpeza possa começar imediatamente.

Etapa 9: manter um registro de conformidade com os requisitos de segurança locais, estaduais e federais

O hotel deve manter equipamentos de prevenção de incêndio, como extintores e sprinklers, elevadores e equipamentos de segurança para piscinas, em conformidade com a legislação.

Etapa 10: Avalie a Resposta a Emergências

Após a ocorrência de uma emergência, a equipe deve se reunir para discutir e documentar as melhores práticas, identificar outras necessidades de treinamento e avaliar o tempo de resposta e o sucesso.

Um plano de resposta de emergência completo é vital em caso de incêndio, evento climático ou outro desastre.

Resumo da lição

O gerente do hotel deve garantir a segurança dos hóspedes e funcionários do hotel. Para fornecer uma experiência segura, planos de emergência devem estar em vigor para lidar com um desastre, como mau tempo, terrorismo ou incêndio.

Existem várias etapas a serem seguidas para criar um plano sólido. Isso é conhecido como plano de ação de emergência ou EAP. O primeiro passo é formar uma equipe de resposta de funcionários. Esses funcionários são treinados em várias coisas, incluindo como reagir a uma emergência e comunicação entre convidados, funcionários e funcionários. Outras etapas incluem proteger a propriedade, identificar fornecedores para ajudar na limpeza e desenvolver práticas recomendadas por meio de avaliação.

Um EAP sólido salva vidas. Também faz com que hóspedes e funcionários se sintam seguros e minimiza o risco de perigo durante uma crise.