Os tipos de química
Quando pensamos em química, geralmente pensamos em combinar produtos químicos e vê-los explodir. Certamente isso faz parte, mas você sabia que existem muitos tipos diferentes de química?
A química é o estudo da matéria e como a matéria muda. Quando os químicos assistem à explosão de produtos químicos, eles estão, na verdade, estudando como esses produtos químicos se transformam em luz, som e calor especificamente, quando combinados.
Existem cinco tipos principais de química: física, analítica, bioquímica, orgânica e inorgânica. Os diferentes tipos se concentram em diferentes aspectos da matéria. Vamos dar uma olhada em cada um.
Química Física
A físico-química é o estudo de como a matéria se comporta e seu arranjo físico. Isso inclui taxas de reações ou o que faz com que uma reação ocorra de forma rápida ou lenta. Por exemplo, quando misturamos bicarbonato de sódio e vinagre, vemos quase imediatamente uma formação de espuma intensa. Isso tem uma rápida taxa de reação. E, no entanto, se sujeitarmos o ferro ao ar e à água, ele tem uma taxa de reação muito mais lenta e pode levar anos para enferrujar.
A físico-química também pode estudar como a luz interage com a matéria. Isso é importante para espectroscopia. A espectroscopia é um método que usamos para determinar que tipo de produtos químicos existem em uma substância. Uma vez que diferentes tipos de matéria irão interagir com a luz de maneira diferente, podemos identificá-la com base em como ela interage com a luz. Isso nos ajudou a saber do que são feitos os planetas distantes. Outros exemplos incluem estudar a forma de uma molécula e quão estável é uma substância. Em geral, os estudos de físico-química são importantes em nível atômico.
Química Analítica
A química analítica se concentra na identificação e quantificação da matéria. Ele pergunta ‘O que é isso? Quanto há nesta substância? Ele pode usar algumas das técnicas da físico-química, entre outras, para determinar isso.
Existem muitos métodos para identificar e quantificar a matéria. Isso pode ser tão simples quanto medir a concentração iônica para determinar quanto sal existe em um material, ou tão complexo quanto ver quanto um micróbio específico cresce para determinar a quantidade de folato em um material. Ambos os métodos identificam e quantificam a matéria.
Bioquímica
A bioquímica analisa os princípios químicos da biologia. Por exemplo, no corpo humano, o oxigênio se liga à hemoglobina quando respiramos, que é então transportada para o sangue. Esse oxigênio é então usado para reagir com outras substâncias, permitindo-nos sobreviver. Outro exemplo são as diferentes reações que ocorrem quando a luz do sol atinge uma planta, que é então convertida em energia.
A bioquímica é um aspecto importante no mundo médico. Isso nos ajuda a saber quais nutrientes precisamos em nosso corpo ou a diagnosticar sintomas misteriosos. Sabendo como o corpo deve funcionar, podemos descobrir como consertá-lo quando ele não funciona.
Química Orgânica e Inorgânica
A química orgânica se concentra na matéria orgânica. Orgânico em química significa algo diferente do que associamos quando o vemos nos rótulos do supermercado. Que orgânico significa que os alimentos ou colheitas foram cultivados sem pesticidas. A definição de orgânico na química é qualquer coisa que contenha carbono, geralmente matéria viva que contém uma ligação carbono-hidrogênio.
A matéria orgânica constitui a maior parte do mundo ao nosso redor, incluindo os humanos. A matéria orgânica não contém apenas carbono, mas também nitrogênio, hidrogênio e oxigênio, com alguns outros raramente. Os músculos de nosso corpo, a folha de uma planta e muitas outras coisas ao nosso redor são feitos desses poucos átomos. Visto que este assunto é tão importante para a vida, é um importante campo de estudo. Muitos dos itens do dia a dia que usamos, como sabão, combustível e plásticos são feitos de materiais orgânicos. A química orgânica ajuda os cientistas a determinar a melhor maneira de tornar esses produtos ainda melhores.
Os estudos de química inorgânica são matérias que não são orgânicas. Essa matéria ainda pode conter algum carbono (é um elemento tão comum que é encontrado em materiais inorgânicos também), mas não é a matéria que constitui a vida. Esta química estuda como essa matéria não orgânica reage, muda e é moldada.
A química inorgânica é usada na fabricação de diferentes tipos de metais, agentes de limpeza (como Clorox) e fertilizantes. Na indústria e em casa, muitos materiais que usamos são inorgânicos. Eles tiveram que ser descobertos por meio da química inorgânica e continuam a ser melhorados com a química inorgânica.
Resumo da lição
Existem cinco tipos principais de química: orgânica, inorgânica, física, analítica e bioquímica.
- A físico-química é o estudo de como a matéria se comporta e do arranjo físico das moléculas.
- A química analítica envolve a identificação da matéria e sua quantificação.
- Bioquímica são os processos químicos da biologia, como reações químicas no corpo.
- Química orgânica é o estudo da matéria orgânica que compõe a biologia, principalmente matéria com carbono, mas também com hidrogênio, oxigênio e nitrogênio.
- A química inorgânica é o estudo da matéria que não é orgânica.
Química , em geral, é o estudo da matéria e como a matéria muda. Cada um desses tipos de química apenas estreita o foco.