Introdução
‘Há um problema crescente na América.’ Os trocadilhos me fazem gemer, mas essa frase era perfeita demais para deixar passar. Se você ligou as notícias na última década ou ouviu as preocupações de especialistas em saúde, deve saber que há um problema crescente de obesidade nos Estados Unidos. O que significa ser obeso? Está muito ruim? O que está causando isso?
Obesidade Definida
A obesidade é definida como uma quantidade excessiva de gordura corporal em relação à massa corporal de alguém. Especificamente, a obesidade é 30% maior do que o peso ideal para uma altura especificada e / ou um IMC de 30+ .
IMC, a relação peso-altura
O Índice de Massa Corporal , ou IMC, é uma representação numérica da relação entre o peso de uma pessoa e sua altura. Se uma pessoa pesa 200 libras. ainda que seja curto, então seu IMC seria grande. Outra pessoa alta de 90 kg teria um IMC menor porque tem mais altura para o peso. Existem muitas calculadoras de IMC gratuitas na internet, mas aqui está uma das fórmulas usadas:
(W / (A x A)) x 703 = IMC
W = peso em libras
H = altura em polegadas
Tenho 1,80 metro e 185 libras, então (185/5625) x 703 = 23. Verificamos o gráfico abaixo. Voila! É um bom IMC.
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Devo dizer que o IMC não é perfeito; é uma calculadora indiscriminada. Se você é um levantador de peso, seu IMC pode estar na faixa dos obesos porque o músculo é mais denso do que a gordura. Devido ao fato de as mulheres terem porcentagens mais altas de gordura corporal, usar a mesma fórmula para homens e mulheres também pode criar discrepâncias.
Estatísticas e custos
Quão ruim é o problema da obesidade? De acordo com o Centers for Disease Control, 35,7% dos americanos são obesos. Em 2008, estimou-se que US $ 147 bilhões de dólares foram gastos em despesas médicas devido a doenças causadas pela obesidade, incluindo doenças cardíacas, derrame, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer. Por ser obeso, os custos médicos médios AUMENTAM em $ 1.429. A obesidade é algo que se espalhou entre as raças, com taxas de obesidade para brancos em 34,2%, negros não hispânicos em 48,7% e hispânicos em 39,2%.
Renda mais alta está relacionada a níveis mais baixos de obesidade, e mulheres com níveis mais altos de educação estão associadas a níveis mais baixos de obesidade do que mulheres com menor escolaridade. Por estado, a menor taxa de obesidade foi de 20,7% no Colorado e 34,9% no Mississippi. Em 2011, trinta e nove estados tinham uma taxa de obesidade superior a 25%.
As taxas de obesidade infantil nos EUA são altas. Estudos recentes colocam a taxa de obesidade em crianças nos Estados Unidos entre 14% e 17%, e 2,2% das crianças como extremamente obesas (IMC de 35 ou mais). Desde 1980, a taxa de obesidade infantil triplicou.
Causas da obesidade
A causa mais comum de obesidade é a disparidade entre o número de calorias consumidas e a quantidade trabalhada em um dia. Os humanos gostam do sabor de alimentos doces e gordurosos, e podemos começar a desejá-los. Mas alimentos como esses, incluindo doces, bebidas açucaradas, fast food e salgadinhos, têm um alto valor calórico. Combinar isso com um estilo de vida mais sedentário (com mais direção, menos movimento no trabalho e mais sentar, em geral) leva a uma combinação desastrosa. Pelo amor de Deus, você nem precisa se levantar para mandar um e-mail! Você só precisa tirar o telefone do bolso.
Uma pequena porcentagem dos obesos pode ter problemas relacionados ao sistema endócrino. O Sistema Endócrino é o estudo do sistema hormonal do corpo, que regula a fome, a saciedade (não tenho mais fome), o crescimento e o metabolismo. A pesquisa atual está investigando como o sistema controla o metabolismo da gordura, carboidratos e proteínas, identificando hormônios que regulam o apetite, examinando a genética da obesidade e o papel das células de gordura.
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Resumo da lição
A obesidade é um problema crescente nos EUA. Com vidas cada vez mais sedentárias e ingestão de alimentos com alto teor calórico, os números continuam parecendo ruins. Tem piorado em crianças nos últimos 30 anos, mas há esperança de que um grande avanço aconteça nos próximos 30 anos. Os cientistas estão olhando para o problema de vários ângulos, tentando compreender os muitos fatores que levam à obesidade.
Resultados de Aprendizagem
Progrida nesta lição sobre obesidade na América até que você possa:
- Escreva a definição adequada de obesidade
- Enfatize a importância do índice de massa corporal (IMC)
- Reconheça as várias estatísticas e custos da obesidade
- Avalie as muitas causas desta doença