O que é uma alteração química não reversível?
Você já cometeu um erro e percebeu que não poderia voltar atrás e consertá-lo? Isso significa que o erro não foi reversível porque não pôde ser desfeito. Você não pode mudar isso. Você não pode consertar. Você não pode colocá-lo de volta. É o que é. Bem, os erros não são as únicas coisas irreversíveis. As mudanças químicas também são irreversíveis. Não é o pior? Alterações químicas irreversíveis são ações que resultam na alteração da composição química de uma substância. Quando essas mudanças ocorrem, as ligações entre os átomos são quebradas e eles se reorganizam em uma nova formação. Basicamente, é quando você muda uma substância para criar algo novo.
Existe uma grande variedade de alterações químicas não reversíveis. Vamos explorar alguns deles!
Aumente o calor
Quente quente quente! Aplicar calor a algo pode resultar em uma mudança química irreversível. Por exemplo, pense em como é fazer um bolo. Você precisa de ovos, farinha, fermento em pó, açúcar e quaisquer outros ingredientes divertidos que seu coração desejar. Você mistura os ingredientes, coloca-os no forno e pronto – você tem um bolo! Você pode transformar o bolo nos ingredientes originais? Claro que não! Este é um exemplo de uma alteração química não reversível. Todos esses ingredientes passam por mudanças químicas ao assar um bolo, incluindo o fermento em pó reagindo com a água e se transformando em gás dióxido de carbono, ajudando o bolo a crescer!
Como você gosta de ovos cozidos pela manhã? Mexidos? Hardboiled? Extremamente fácil? Independentemente de como você gosta dos seus ovos, você não poderá fazer com que eles voltem ao estado original como ovos crus. As proteínas nos ovos se desenrolaram e se cruzaram em uma nova forma. Portanto, é uma alteração química irreversível.
 |
Mudanças químicas irreversíveis causadas pelo calor também podem ocorrer fora da cozinha. Por exemplo, queimar uma árvore ou explodir um fogo de artifício são exemplos de combustão , ou um objeto queimando quando um combustível é misturado com oxigênio. A combustão é uma mudança química não reversível.
Misture
Às vezes, a mistura de várias substâncias pode resultar em uma alteração química. Não – nem toda mistura é uma mudança química (como misturar nozes e chocolate para fazer uma mistura de rastro – você pode definitivamente reverter isso). Você já usou bicarbonato de sódio e vinagre para criar uma erupção vulcânica falsa nas aulas de ciências? A mistura dessas substâncias cria dióxido de carbono, que é a nova substância, a falsa lava borbulhante. A mistura de cimento também é um exemplo de alteração química não reversível, pois as moléculas do pó do cimento mudam quando são misturadas à água, um processo denominado hidratação.
 |
Outros Exemplos
Mudanças químicas não reversíveis envolvem mais do que calor e mistura. Na verdade, existem muitas razões pelas quais uma alteração química irreversível pode ocorrer. Outro motivo é a oxidação , que ocorre quando as moléculas de oxigênio reagem com as moléculas de outra substância. Isso acontece quando uma maçã começa a apodrecer ou o ferro enferruja. Outro tipo de mudança química é quando a bactéria do iogurte cria ácido lático, que é o que faz o iogurte azedar e coalhar – nojento!
 |
Resumo da lição
Mudanças químicas irreversíveis , o que significa que não podem ser desfeitas, estão ao nosso redor. Existem vários exemplos de alterações químicas não reversíveis, como combustão , oxidação , mistura de cimento ou até mesmo assar um bolo!