O que são monômeros?
Um monômero é uma pequena subunidade molecular que pode ser combinada com subunidades semelhantes para formar moléculas maiores. Em sistemas vivos, como em nosso próprio corpo, essas moléculas maiores incluem carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e proteínas.
Os monômeros desses grupos orgânicos são:
- Carboidratos – monossacarídeos
- Lipídios – glicerol e ácidos graxos
- Ácidos nucleicos – nucleotídeos
- Proteínas – aminoácidos
Monossacarídeos
Um monossacarídeo é o monômero de um carboidrato. Carboidratos, como açúcares e amidos, armazenam energia. Outros, como a celulose e a quitina, são de natureza estrutural.
Alguns monossacarídeos são isômeros . Isso significa que eles têm a mesma fórmula química, mas um arranjo diferente de átomos. Um exemplo de tal par de isômeros é a glicose e a frutose. Ambos têm a fórmula C6 H12 O6, mas a glicose tem um anel com cinco carbonos e um oxigênio, enquanto a frutose tem um anel com quatro carbonos e um oxigênio.
A glicose é uma fonte comum de energia para seres vivos. É facilmente decomposto pela maioria das células em um processo chamado glicólise . Muitas células se decompõem ainda mais durante a respiração aeróbica . Monômeros de glicose podem ser reunidos para formar amido e glicogênio. As plantas armazenam energia como amido, enquanto os animais a armazenam como glicogênio. Os carboidratos estruturais, como a celulose nas paredes celulares das plantas e a quitina no exoesqueleto dos insetos, também são feitos de monômeros de glicose.
A frutose, que já aprendemos ser um isômero da glicose, é um açúcar simples que dá às frutas e vegetais seu sabor doce. Às vezes, uma única glicose e uma única frutose se combinam para formar sacarose, ou açúcar de mesa comum, que é um dissacarídeo , ou um açúcar composto de dois monossacarídeos.
Glicerol e ácidos graxos
Glicerol e ácidos graxos são os monômeros dos lipídios. Os lipídios incluem ceras, óleos e gorduras. Alguns são usados para armazenamento de energia. Outros protegem as partes ósseas do corpo. As ceras podem proteger a superfície de uma planta ou animal da desidratação. Os lipídios também são um componente importante da membrana celular.
O glicerol é uma molécula de sabor adocicado com aplicações nas indústrias alimentícia e farmacêutica. É também a espinha dorsal dos triglicérides, um tipo de gordura encontrada em nosso sangue.
Existem três tipos principais de ácidos graxos – saturados, monoinsaturados e poliinsaturados – com base no número de átomos de hidrogênio presentes. Vamos dar uma breve olhada em como os ácidos graxos são compostos. Um ácido graxo é feito de um grupo carboxila com uma cadeia de carbonos anexada. Quando a cadeia de carbono não tem ligações duplas ou triplas, diz-se que está saturada. Isso significa que cada carbono se ligou a dois átomos de hidrogênio, exceto o último, que se ligou a três. Em uma gordura insaturada , há um ou mais ácidos graxos que possuem uma ou mais ligações duplas ou triplas. Essas ligações se formam entre carbonos consecutivos.
Nucleotídeos
Um nucleotídeo é o monômero de ácidos nucleicos, como DNA e RNA. Cada nucleotídeo consiste em um açúcar, um grupo fosfato e uma base nitrogenada . No RNA, o açúcar é a ribose . No DNA, o açúcar é a desoxirribose .
As bases nitrogenadas correspondem ao alfabeto genético. No DNA, são A, G, C e T. No RNA, são A, G, C e U. As letras correspondem a adenina e guanina (purinas) e citosina, timina e uracila (pirimidina). As purinas têm uma estrutura molecular um pouco maior, com um anel de pirimidina fundido a um anel de imidazol. As pirimidinas têm apenas o anel da pirimidina.
Juntos, esses monômeros formam o DNA, a molécula que contém material genético e códigos para proteínas, bem como várias formas de RNA, que estão envolvidas na produção real de proteínas.
Aminoácidos
Os aminoácidos são os monômeros das proteínas. Os aminoácidos têm um grupo amino carregado positivamente de um lado e um grupo carboxila carregado negativamente do outro. Ligado ao carbono central está um grupo variável denominado grupo ‘R’. Este grupo é diferente para cada aminoácido. Existem 20 aminoácidos nas células humanas.
Os aminoácidos são unidos em uma sequência específica para cada proteína. A sequência determina que tipo de proteína é produzida.
Resumo da lição
Os monômeros são os blocos básicos de construção de moléculas orgânicas maiores. Monossacarídeos são os monômeros que compõem os carboidratos. A glicose é um exemplo de monossacarídeo. Glicerol e ácidos graxos são os monômeros que compõem os lipídios. Os nucleotídeos são os monômeros que formam os ácidos nucléicos. Os aminoácidos são os monômeros que constituem as proteínas. Seqüências de monômeros unidos formam polímeros.
Resultados de Aprendizagem
Certifique-se de que você é capaz de realizar essas ações ao assistir à lição sobre monômeros:
- Reconhecer monômero por definição
- Enumere os quatro monômeros de grupos orgânicos
- Discuta as funções dos monossacarídeos
- Escreva os três tipos principais de ácidos graxos
- Caracterizar nucleotídeos e aminoácidos