O que são hormônios gastrointestinais?
Além da água e do ar, o que mais você precisa para ter uma vida saudável? Não, não é o seu telefone, mas um bom palpite. É comida. Seu corpo precisa de comida como fonte de combustível para alimentar todos os seus processos.
Mas a comida não entra magicamente nas células do seu corpo. Ele precisa ser digerido graças ao sistema gastrointestinal , um conjunto de células, tecidos, órgãos e produtos bioquímicos que permitem a digestão e a absorção dos alimentos pelo corpo.
Esses bioquímicos, pelo menos alguns deles, são sobre o que trata esta lição. Estaremos dando uma olhada especificamente nos hormônios gastrointestinais , que são moléculas biológicas que ajudam seu corpo a digerir e absorver os alimentos que você come.
Gastrina, secretina e CCK
Vamos fingir que você está comendo um hambúrguer. Conforme você engole um pedaço dele, ele se move da boca para o esôfago (tubo alimentar) e desce para o estômago. Algumas células do estômago liberam um hormônio chamado gastrina . A gastrina é liberada para instruir o estômago a secretar ácido clorídrico. Este ácido é um componente importante do ácido do estômago.
Para que serve o ácido do estômago? Bem, duas coisas principais. Em primeiro lugar, o ácido do estômago ajuda a separar um pouco os alimentos quimicamente. Em segundo lugar, o ácido é mortal. Não para você, felizmente (pelo menos não normalmente). É mortal para todos os tipos de microorganismos potencialmente prejudiciais que podem ser encontrados naquele pedaço de carne de hambúrguer provavelmente não muito bem cozido.
A mordida parcialmente digerida do hambúrguer segue para o intestino. A primeira parte do intestino é chamada duodeno. Ele está ligado diretamente ao estômago. As células do duodeno liberam um hormônio chamado secretina . Secretin tem várias funções diferentes:
- Diz ao estômago para parar de produzir tanto ácido estomacal.
- Ajuda a promover a liberação de bicarbonato dos dutos biliares. O bicarbonato é algo que neutraliza o ácido do estômago que acabou de ser liberado do estômago para o duodeno. Pense no bicarbonato como derramar água no fogo que é o ácido do estômago.
- Diz ao pâncreas para começar a secretar suco de bicarbonato também, pelo mesmo motivo.
Na nota do pâncreas, este é um órgão que também secreta enzimas digestivas. E o que você sabe? Existe um hormônio gastrointestinal que diz ao pâncreas para fazer isso. Esse hormônio é chamado de colecistocinina . Felizmente, é abreviado como CCK. A CCK também é liberada pelas células do duodeno e, além de estimular o pâncreas a liberar enzimas digestivas, também instrui a vesícula biliar a liberar uma substância chamada bile, essencial para a digestão e absorção da gordura.
GIP, Ghrelin e Motilin
As células duodenais também liberam um composto chamado polipeptídeo insulinotrópico dependente de glicose , também conhecido como polipeptídeo inibitório gástrico e, felizmente, apenas GIP para breve. Esse hormônio tem duas funções principais. Primeiro, ele diz ao estômago para parar de produzir ácido gástrico e de se movimentar tanto, o que normalmente faz para ajudar a digerir mecanicamente a comida e passá-la para o intestino. Em segundo lugar, o GIP ajuda o pâncreas a liberar um hormônio chamado insulina, que é o hormônio que leva o açúcar do sangue para as células do corpo.
Outro hormônio gastrointestinal bastante conhecido é a grelina , produzida pelo estômago. Os níveis de grelina aumentam antes das refeições e diminuem após as refeições. Então, uma de suas funções é aumentar a fome da pessoa.
É também durante o jejum, quando é mais provável que uma pessoa sinta fome, que um hormônio chamado motilina é secretado pelo intestino delgado. Motilin é como uma governanta. Diz ao trato digestivo para se contrair para varrer o alimento não digerido pelo sistema digestivo, de forma que você esteja pronto para comer outra refeição.
Outros hormônios
É claro que existem muitos outros hormônios relacionados à digestão e até mesmo outras funções atribuídas aos hormônios abordados nesta lição. Não podemos cobrir todos eles em uma curta lição, mas esteja ciente de alguns exemplos de outros hormônios envolvidos na digestão:
- Peptídeo intestinal vasoativo (VIP) , um hormônio que tem muitas funções, incluindo o relaxamento da musculatura lisa gastrointestinal
- Peptídeo-1 semelhante ao glucagon (GLP) , que ajuda a promover a liberação de insulina
- Somatostatina , que ajuda a diminuir a secreção de ácido estomacal
Resumo da lição
Havia muitos hormônios para aprender e muitas funções também. Vamos resumir tudo assim para nossa lição.
O sistema gastrointestinal é um conjunto de células, tecidos, órgãos e produtos bioquímicos que permitem a digestão e absorção dos alimentos pelo corpo. Esses bioquímicos incluem hormônios gastrointestinais , que são moléculas biológicas que ajudam seu corpo a digerir e absorver os alimentos que você come. Existem muitos desses hormônios, e quase todos eles têm muitas funções diferentes.
Lembre-se, há:
- Gastrina , que diz ao estômago para secretar ácido clorídrico
- Secretina , que promove a liberação de bicarbonato
- Colecistoquinina , que diz ao pâncreas para liberar enzimas digestivas
- Polipeptídeo insulinotrópico dependente de glicose , também chamado de polipeptídeo inibitório gástrico (GIP), que ajuda a liberar insulina
- Grelina , que estimula o apetite
- Motilin , que limpa o trato digestivo de alimentos não digeridos para que esteja pronto para outra refeição