Redes de fornecimento
Digamos que você seja o proprietário de uma fábrica que fabrica aparelhos de televisão. Sua meta é produzir 10.000 TVs por mês. Cada TV tem 75 peças – 25 das quais você constrói internamente com matéria-prima e 50 das quais você encomenda de 10 fornecedores diferentes. Portanto, todos os meses você encomenda a matéria-prima para fabricar 250.000 peças internamente e encomenda 500.000 peças de fornecedores. Bastante simples, certo?
Um dia você recebe um telefonema de um de seus fornecedores. ‘Desculpe, mas uma de nossas máquinas quebrou e não poderemos entregar as peças que você encomendou.’ Você não pode terminar de construir uma única TV sem essa parte. E agora?
Para evitar que isso aconteça e resolver esses problemas quando eles surgirem, o que você precisa é gerenciar sua cadeia de suprimentos. O gerenciamento da cadeia de suprimentos , ou SCM , é o gerenciamento de todos os negócios interconectados que fazem parte do fornecimento de produtos ou serviços finais aos clientes. Isso envolve toda a cadeia de abastecimento, desde a aquisição da matéria-prima, conversão em um produto acabado, transporte e fornecimento do produto ou serviço final ao usuário final.
Os objetivos gerais do SCM são reduzir custos e melhorar o atendimento ao cliente. Isso é conseguido reduzindo o investimento geral no estoque na cadeia de abastecimento e garantindo um fornecimento confiável de produtos de alta qualidade aos clientes.
SCM é amplamente utilizado no setor de manufatura, onde uma organização adquire matérias-primas e as transforma em produtos acabados. Muitas organizações de manufatura, no entanto, não necessariamente começam com matérias-primas.
Considere o fabricante da TV. Muitas das peças que compõem cada TV são fabricadas por fornecedores. Algumas dessas peças podem ser fabricadas juntando peças de outros fornecedores. Pode haver vários fabricantes entre as matérias-primas e o produto acabado. É por isso que é chamada de ‘cadeia de suprimentos’ – você precisa olhar para todas as organizações que estão envolvidas na fabricação do produto, não apenas seus fornecedores imediatos.
Atividades de SCM
Um sistema SCM típico consiste em uma série de atividades diferentes. A previsão de vendas desenvolve uma estimativa da demanda do cliente. Isso fornece as informações necessárias para definir metas gerais de produção. No caso da fábrica de TV, você pode usar a previsão de vendas para estimar o quanto você precisa para aumentar a produção para atender à demanda da próxima temporada de compras de fim de ano.
O planejamento de vendas e operações examina a demanda do cliente e o estoque atual para determinar quanto produto precisa ser produzido e quando. Você pode usar esse tipo de planejamento para determinar quando exatamente você precisa ter os aparelhos de TV extras prontos para colocá-los nas lojas a tempo.
Uma programação mestre de produção define o plano de produção para todos os produtos acabados com base nas vendas e no planejamento operacional. A programação mestre de produção para aparelhos de TV incluiria quantos aparelhos de cada tipo precisam ser produzidos durante certos períodos.
A programação detalhada representa a implementação da programação mestre de produção no local de trabalho e descreve quando e em que ordem os diferentes produtos devem ser produzidos para atender às metas gerais de produção. Por exemplo, alguns aparelhos de TV podem ser mais complicados de montar e, portanto, você deseja iniciar sua produção um pouco mais cedo para deixar as unidades extras prontas a tempo.
O planejamento de necessidades de materiais determina a quantidade e o tempo para fazer pedidos de matérias-primas e peças aos fornecedores. Isso precisa levar em consideração os tempos de entrega, bem como as economias de escala. Pode ser mais barato pedir um número maior de materiais para cobrir mais execuções de produção, mas esse material também precisa ser armazenado por um custo.
Digamos que você queira um determinado número de aparelhos de TV nas lojas até dezembro, então pode ser necessário começar a programar a aquisição de peças seis meses ou até um ano antes. Compras usa os resultados do planejamento de necessidades de materiais para realmente colocar os pedidos em tempo hábil. É quando você realmente faz seus pedidos e matérias-primas para fazer os aparelhos de TV.
A produção representa a implementação da programação para equipar e executar a operação de produção. Esta etapa considera a disponibilidade de colaboradores, equipamentos e materiais para o cumprimento das metas de produção. Agora é hora de implementar o cronograma de produção dos aparelhos de TV. Durante a produção, você monitora o nível de produção para ter certeza de que vai cumprir suas metas para a temporada de férias.
O pedido de vendas captura e processa os pedidos do cliente. Os pedidos são comparados ao estoque para determinar se os itens estão em estoque. Se os itens não estiverem em estoque, a programação da produção pode ser usada para estimar quando eles estarão disponíveis.
Embora muitas lojas tenham feito seus pedidos com bastante antecedência, você pode receber alguns pedidos de última hora de lojas nas quais seus aparelhos de TV estão indo particularmente bem. É quando você finalmente saberá se sua previsão de vendas estava correta.
Além disso, o SCM contém mecanismos de feedback para ajustar o sistema e fazer os ajustes necessários. Por exemplo, se o envio de um fornecedor estrangeiro atrasou no passado devido a inspeções alfandegárias, isso deve ser levado em consideração ao fazer pedidos. SCM também inclui uma certa quantidade de planejamento de contingência. Quais fornecedores alternativos existem no caso de um fornecedor não conseguir entregar? Como posso aumentar a produção de um dos meus produtos se a demanda do cliente aumentar?
Em geral, o SCM facilita a garantia do fornecimento contínuo de materiais e serviços para a produção dos produtos acabados. Sem SCM, uma organização de manufatura pode acabar não sendo capaz de produzir produtos finais suficientes devido a atrasos na cadeia de abastecimento. Ou pode ocorrer estouros de custo devido a grandes quantidades de estoque de certos materiais ou peças que não estão sendo usados. Manter os níveis ideais de estoque de materiais necessários para produzir o produto acabado é um elemento-chave para manter os custos baixos usando o SCM.
Resumo da lição
O gerenciamento da cadeia de suprimentos (SCM) é o gerenciamento de todos os negócios interconectados que fazem parte do fornecimento de produtos ou serviços finais aos clientes. O SCM pode reduzir custos e melhorar o atendimento ao cliente, reduzindo o investimento geral no estoque na cadeia de suprimentos e garantindo um fornecimento confiável de produtos de alta qualidade aos clientes. Atividades típicas de SCM incluem:
- Previsão de vendas
- Planejamento de vendas e operações
- Programação de produção
- Planejamento de requisitos de materiais
- Compra
- Produção
- Pedidos de vendas
Resultados de Aprendizagem
Depois de revisar esta lição, você deverá ser capaz de:
- Defina o gerenciamento da cadeia de suprimentos e explique seu propósito
- Descreva os diferentes tipos de atividades típicas de gerenciamento da cadeia de suprimentos