Por que uma dieta balanceada?
Você não gostaria de ter uma dieta constante de sorvete, pizza e cheeseburgers? Ou que tal batatas fritas, algodão doce e pipoca amanteigada? Embora tudo isso possa parecer muito gostoso, não é exatamente saudável para você.
Todos nós ouvimos que é importante comer bem, mas por quê? A palavra dieta é usada para se referir a tudo o que uma pessoa ou animal come. Comer uma dieta balanceada pode ajudá-lo a se sentir melhor, a ter mais energia, a manter um peso saudável e a se proteger contra doenças na idade avançada – tudo muito bom! Então vamos começar!
Como é uma dieta balanceada?
O USDA recomenda que você siga o diagrama mais recente de alimentação saudável, chamado MyPlate. Dê uma olhada na imagem e veja o que você nota.
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Você deve ter notado:
- Existem cinco grupos de alimentos: frutas, vegetais, proteínas, grãos e laticínios. Desculpe, o chocolate não é seu próprio grupo alimentar!
- Frutas e vegetais compõem metade do prato. Isso indica que metade do seu prato deve ser feito de frutas frescas e vegetais. Seu prato é assim?
- Os laticínios são o menor grupo de alimentos. Isso indica que os laticínios devem constituir uma pequena parte de sua dieta.
- Os grãos constituem um pouco mais de um quarto do prato. Isso significa que aquelas enormes tigelas de macarrão não devem ser um padrão em sua dieta.
Além dessas proporções, o USDA recomenda que você escolha grãos inteiros, varie suas frutas e vegetais, selecione laticínios com baixo teor de gordura e sem gordura, coma diferentes tipos de proteína e esteja ciente de suas porções. Você poderia comer todas as coisas certas, mas se exagerar, também não seria bom!
Dicas básicas para começar
Vejamos algumas dicas sobre como você pode começar a ter uma dieta saudável e equilibrada.
- Pequenas mudanças: lembre-se de que pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença, então não se preocupe em mudar tudo da noite para o dia. Troque uma bebida açucarada por um copo d’água ou escolha uma carne magra, como frango ou peixe, em vez de um bife. Essas pequenas mudanças podem certamente fazer sentido!
- Coma o arco-íris: atire em um arco-íris de cores em seu prato. Se você fizer um prato de frango frito, purê de batata e pão de milho, que cor é essa? Tudo no seu prato seria amarelo-acastanhado e certamente não se pareceria com um arco-íris. Se você vai comer algo ‘perverso’ como frango frito, equilibre-o com alguns vegetais coloridos e frutas, como cenoura e espinafre como acompanhamento e um cacho de uvas para sobremesa.
- Esteja informado: Leia os rótulos nutricionais para monitorar a quantidade de sódio, gordura e açúcar que você consome. E, lembre-se, os melhores alimentos para você não têm rótulos, ou seja, frutas frescas e vegetais!
- Compras de perímetro: incentive seus pais a fazerem compras no perímetro do supermercado. É onde todos os alimentos menos processados são mantidos. Você encontrará as seções de produtos, laticínios e carnes ao longo das paredes do supermercado, e todos os alimentos processados como cereais super açucarados, refrigerantes e biscoitos pelos corredores.
- Algo novo: não tenha medo de experimentar um novo alimento ou um alimento que você não come há algum tempo. Qual é a pior coisa que pode acontecer?
- Oops, acontece: se você se desviar, está tudo bem! Apenas certifique-se de voltar. Não há problema em comer um sundae com calda de chocolate quente para comemorar a vitória no grande jogo, mas não torne isso uma ocorrência regular!
Resumo da lição
Uma dieta é tudo o que uma pessoa ou animal come. Embora comer uma dieta balanceada nem sempre seja fácil, é importante fazer o melhor para seguir o diagrama MyPlate. Comer bem vai fazer você se sentir melhor, dar-lhe mais energia, ajudá-lo a manter um peso saudável e proteger contra doenças mais tarde na vida. Coma o arco-íris, tente evitar alimentos processados e delicie-se com comidas «perversas» apenas de vez em quando.