Quais são os níveis de par?
Maria, a gerente de limpeza do Coral Beach Hotel, estava sempre ficando sem roupa. A princípio, ela teve medo de que os convidados estivessem roubando os lençóis. Mas, no final das contas, Maria simplesmente não tinha lençóis suficientes para fazer todas as camas em seu hotel de 100 quartos. Em busca de ajuda, Maria se voltou para seu gerente geral para obter respostas. O problema foi relativamente fácil de encontrar. Maria não manteve um nível ideal para seu estoque de linho. Um nível par é um número definido de itens de estoque que um hotel deve ter em mãos a qualquer momento.
Como calcular os níveis de par do linho
Quando Maria e seu gerente geral se sentaram para descobrir o que é necessário para fazer cada cama no hotel, eles chegaram às seguintes conclusões:
- O hotel tem 100 quartos
- Cada cama tem três lençóis, incluindo 1 lençol de baixo e 2 lençóis de cima
Aqui está o cálculo:
- 100 camas * 3 folhas por cama = 300 folhas por número par
Agora, 300 lençóis serão suficientes para fazer as camas, mas Maria sabe que também precisará de lençóis adicionais. Aqui está como o par é calculado para as folhas sobressalentes:
- Uma parte da roupa de cama nas camas é 1 * 300 = 300 folhas
- Um par de roupa na área de armazenamento de roupa é 1 * 300 = 300 folhas
- Um par de sujeira na lavanderia é 1 * 300 = 300 folhas
- Um par de linho para substituição de itens danificados ou roubados é 1 * 300 = 300 folhas
- Um par para situações de emergência é 1 * 300 = 300 folhas
- O número total de roupas necessárias é 1.500 folhas
- Portanto, o cálculo é: 1.500 folhas / 300 folhas / par = 5 par de linho
Vamos examinar cada um dos níveis parciais para uma melhor compreensão.
Níveis Par diferentes
A partir do cálculo, Maria precisa ter 5 folhas parciais no departamento de limpeza o tempo todo:
- Par da roupa de cama para as camas significa o número total de lençóis que estão nas camas em um determinado momento.
- O nível de referência dos lençóis na área de armazenamento é a roupa mantida em cada andar para ser usada na troca diária de lençóis.
- O nível ideal de lençóis na lavanderia são os lençóis sujos que foram removidos das camas dos hóspedes e aguardam para serem lavados, dobrados e armazenados.
- O nível de referência das folhas para substituição é mantido à mão para o caso de as folhas serem danificadas, manchadas e irreparáveis, rasgadas ou roubadas.
- O mesmo nível de lençóis para emergências é mantido para o caso de ocorrer uma emergência grave, como o desligamento inesperado da lavanderia.
Ter níveis par para roupa de cama pode parecer muito estoque para manter à mão, mas há benefícios em ter a quantidade certa em casa.
Benefícios do uso de níveis par
Uma das principais vantagens de ter lençóis suficientes à mão para cada um dos níveis par é que nenhum conjunto de lençóis é lavado demais, causando danos excessivos ao tecido. Outro benefício é para a própria equipe. Pense nisso. Se apenas um conjunto de lençóis estivesse disponível para cada cama, as empregadas teriam que tirar as camas, lavar, secar e dobrar a roupa de cama e então colocá-la de volta nas camas rapidamente. Agora que Maria e seu gerente calcularam os níveis mínimos, as governantas do Coral Beach Hotel podem realizar seu trabalho produtivamente fazendo as camas sem nenhuma lacuna no estoque ou no tempo.
Resumo da lição
Em suma, o nível par é um número definido de itens de estoque que um hotel deve ter em mãos a qualquer momento. Isso é muito verdadeiro no departamento de limpeza de um hotel. Os lençóis são necessários para fazer as camas. Sem a quantidade adequada de lençóis, a equipe de limpeza pode não ter lençóis suficientes para manter os quartos.
Os níveis de par são calculados considerando a quantidade de roupa de cama em cada quarto a qualquer momento, roupa de cama armazenada em armários, roupa de cama na lavanderia, roupa de reposição e roupa de cama disponível em caso de emergência. Existem vantagens em ter um nível de paridade definido para o hotel. Isso garantirá que as empregadas tenham roupa de cama suficiente para fazer seu trabalho com eficiência. Também reduz o desgaste da roupa.